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  • ※ 바리스타 양성과정 수강생 모집합니다.  
  • nanumedu.co.kr
  • 2019-06-12
  • 289
  • 커피의 역사를 알고 아라비카 종과 로스부타 종의 재배 방법을 습득하여 수확 방법별 장단점과 프로세싱 종류를 익히고 로스팅 단계별로 생두가 변화는 과정을 알 수 있으며, 에스프레소 머신과 드리퍼별로 추출되는 방법을 익히고 커피의 맛을 느낄 수 있으며 카페라떼와 카페모카 등 베리에션 음료 제조법을 익힐 수 있습니다.

    ▶접수기간 : 06월 17일(월) ~ 07월 12일(금)

    ▶모집인원 : 20명(선착순)

    ▶접수방법 : 방문접수(신분증 및 평생교육바우처 카드 지참)
    ※ 접수문의 후 방문하시기 바랍니다.

    ▶접수처 : 나눔평생교육원(경기도 의정부시신흥로 222번길 11, 2층)

    ▶수강료 : 35만원(실습 및 재료비 포함)
    ※ 평생교육바우처 카드 결제 가능 합니다.
    ※ 자격증 발급비 4만원 별도(선택사항)

    ■ 강의일정
    1강~4강 : 07월 06일(토)
    커피 역사, 재배, 수확, 처리방법을 익힐 수 있습니다.

    5강~6강 : 07월 13일(토)
    로스팅을 배우며, 핸드드립 실습을 진행 합니다.

    7강 : 07월 20일(토)
    에스프레소 실습

    8강~9강 : 07월 27일(토)
    카페라떼, 카페모카, 녹차라떼, 고구마라떼 등 실습

    평가 및 수료 : 08월 03일(토)
    ※ 자세한 강의장소 및 수업시간은 추후 공지드립니다.

    접수문의 : 1566-7269

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